Я и ты будем вечны. Наша чаша нынче в меду бытия.


URL
18:52 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Написала предыдущий пост , запостила и вдруг меня накрыло ощущение, что это уже было - то ли я на дайрях писала что-то про Каспара Хаузера и там обсуждали его происхождение, и анализ днк, и мачеху его предполагаемого отца - то ли где-то давно читала про это да забыла напрочь.
Потыкалась по дневнику, но так и не нашла, где же это могло быть.
Но давно, давно не было у меня таких ярких, как воспоминание, дежа вю. (Может, все-таки это склероз?)

Не знаю, как у вас, а у меня от таких моментов ощущения немного тошные - как будто на долю секунды окунулся в иную реальность, не успел там толком оглядеться, а тебя уже выдернули обратно, и сидишь, мучительно думаешь, это привиделось что ли? А если привиделось, то что, собственно, привиделось-то?
Я бы может была не против, если б от этого была какая-то польза, или хотя бы интерес. Но оно ж только дразнит непонятными тайнами, которых может и нет вовсе.

Надо выпить: есть у меня наблюдение - правда, не точное, что дежа вю возникает только на абсолютно трезвом, причем давно (не меньше месяца) трезвом мозге. По крайней мере за собой такую тенденцию отмечаю.

@темы: когнитивные диссонансы, странности

18:30 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Неожиданно узнала, что днк-тестирование генетического материала Каспара Хаузера в итоге показало, что он действительно сын (ну или близкий родственник по женской линии с совпадением на 95%, но, в общем, других вариантов нет) Стефании Богарне, герцогини Баденской, причем это еще в 2002 году установили, оказывается. Почти полувековая загадка оказалась раскрыта, версия напоминающая мелодраматический роман оказалась правдой. (Впрочем, в романе злая мачеха, похищавшая и травившая своего пасынка и его сыновей была бы разоблачена, наказана, и на трон взошел бы добрый и справедливый законный король. А в жизни получилось все как в жизни). А ведь мать его на тот момент была еще жива, интересна, слышала ли она хотя бы о странном найденыше, и нашла бы в нем родственные черты, если бы увидела. Совсем по-другому могла бы сложиться история. Хотя вряд ли - про днк тогда никто не знал, а других достоверных доказательств быть не могло, кто б его признал принцем, даже если бы подозрения стали более основательны.
Помню, нам про Каспара еще в универе рассказывали, как про уникальный психологический феномен человека-табула раса. Хотя сейчас уже понятно, что совсем табула раса он не был, и до четырех лет все-таки жил с людьми (потому и более-менее развился, когда оказался снова с людьми).
Интересно, брат его также был похищен и где-то тайно взращен, или тогда уже решили не церемониться. Если учесть, что Каспара спрятали в подпол в тот год, когда родился его брат, может, с этим было и связано - раз решили убить одного брата, нет логики продолжать жизнь первому. (Правда тот, кто решился его тайно спасти, право слово, устроил жизнь немногим лучше смерти).

@темы: Мысли вслух, Интересности

23:45 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Случилась тут со мной несколько странная история. Пришло мне в почтовый ящик извещение, мол, ждет вас на почте посылка. Из Китая. Вес 250гр. А я ничего такого не жду. Вернее, ждала, но до того, и напрасно. Дело в том, что некоторое время назад нашла я на просторах сети как бы магазинчик, где продавались мои любимые мерреловские кроссовочки (у нас их найти нереально, а и меррел уже перестал выпускать эту модель. Нашла ее на ебее, но там мне надо было ждать, пока подключится пэйпал, да и дороже было... что еще раз подтвердило поговорку, что скупой платит дважды). В общем, когда деньги со счета снялись в юанях (а магазин был типа британский), я поняла, что меня наебали, позвонила сразу в банк, но там только развели руками, и заявили, что завернуть трансакцию не могут никак. Короче я лох. Но толика надежды теплилась, и когда пришло извещение, я подумала - вдруг все-таки это оно? Вес был явно не тот, но мало ли ошиблись в маркировке? (Я бы не удивилась, увидев там картонную имитацию искмого).
Вторым вариантом было, что пришло что-то давно заказанное на али, но не дошедшее (и в этом мало было бы удивительного).

Но в посылке обнаружилась коробочка с футляром, в котором были... солнечные очки. Симпатичная подделка под Ray Ban (я, конечно, слегка понадеялась, что это не подделка, но придирчивый осмотр показал, что все-таки да). Я их не заказывала. Я не смотрела даже их нигде в интернете. Да, сказать по правде, пока я не стала гуглить, что же мне такое пришло, я и о бренде-то таком не слышала никогда. Как, откуда?
Придает загадочности то, что очки мне подошли как родные, и цвет оправы один из тех, что я вполне могла бы выбрать сама.

Объяснений тут три, нет четыре. Первое: тот магазин перепутал и вместо настоящих кроссовок меррел прислал поддельные очки рэйбан. Мягко говоря, странная замена.
Второе: кто-то заказывал эти очки на али, в магазине, где до этого я что-то покупала, но продавец почему-то вписал данные не покупателя, а мои. Никогда не слышала про подобные ошибки.
Третье: у меня завелся тайный поклонник, который при этом неплохо знает мои вкусы и даже размер башки. Что я могу сказать, если только ты, тайный поклонник, не маньяк, то не останавливайся.
Ну и четвертое, гипотеза о множественных мирах не просто гипотеза, эффект Манделы не просто проявление массового невроза и плохой памяти, а я где-то в параллельной реальности купила себе солнцезащитные очки рэйбан, но пришли в виду смешения миров они в эту. Наверняка, кстати, та я заплатила-то как за настоящие (лох, он и в параллельной реальности лох). Надеюсь, ей хотя бы пришли из этой реальности меррелы (пусть даже тоже поддельные).

@темы: life as sitcom, какая штучка, странности

23:12 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
По прошествии почти двух месяцев блокировки Телеграма, можно констатировать, что очевидную победу Дурова. Рано или поздно в связи с этим придумают еще что-нибудь, конечно, но к тому времени и Дуров еще что-то придумает. Хотя лично мне кажется, что это была попытка не столько блокировки телеграма, сколько проверка - что будет, если попытаться отключить все и вся (предсказуемо получится хуйня). И это тоже рано или поздно попробуют, но есть шанс, что к тому времени уже придумают что-то, что и эти попытки сведет на нет. Конечно, сейчас все это стало возможно потому, что Гугль и Амазон послали РКН, мягко говоря, в жопу с его требованиями (а забанить гугль и амазон оказалась кишка тонка).
Насколько я понимаю, уже тестируются способы работы впн даже в тех странах, где впн запрещен. (А пока у нас не запрещен, думаю, что надо было уже перейти на впн).
К слову, я, конечно, человек от области интернет-технологий крайне далекий, но вот теоретически, существуют же прокси, ркн, когда обнаруживает, что по этому прокси можно залезть на запрещенный ресурс - прокси блокирует. Но в принципе же возможно каждому человеку выдать отдельный прокси, его личный, и даже сделать так, что все, кроме него, зашедшие на этот адрес, ничего крамольного там не увидели. Как тогда ркн узнает, что надо заблокировать этот прокси?
Интересно, можно ли при этом маскировать траффик под, допустим, непрерывный просмотр всех серий Гарри Поттера? (Уверена, что если еще нельзя, то придумают, как можно). Оно платно, конечно, будет, но похоже придется уже смириться, что помимо оплаты интернета, оплачивать придется и возможность полноценно пользоваться этим интернетом. (Вангую, буржуйские стартапы по созданию впн-сервисов последние несколько лет цветут и пахнут. Подозреваю, с каждым законом про блокировки, с каждым судебным и несудебным решением, блокирующим тот или иной сайт, они потирают руки, ибо это означает очередной приток бабла в их карманы. И отток бабла из и без того худой российской экономики, но кого это когда смущало).

@темы: в интересах революции, интернет

22:06 

С Днем Победы

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Глядя на фотографии Бессмертного полка, понимаешь, что настоящий национальный запрос (не думаю, что тут подходит слово идея) в том, чтоб чувствовать связи - связи с прошлым, которые не могут поколебать никакие перемены строя и идеологии, связь меж собой в настоящем, которая была бы вне любых политических разногласий. То, что важно и нужно людям сейчас: вот что у нас всех есть общего, что мы помним, любим и ценим, и чего у нас не отнять, какой бы флаг не повесили над Кремлем и какой бы упырь не сидел в нем. (Насчет того, что чиновники кого-то принуждали ходить на эту акцию думаю так, что это скорее тщетная попытка взять под контроль неконтролируемое).

Если хотите спросить, чего ж я там не была, то это потому, что 9го мы ездим на кладбище. В этом году, стоя у могилы деда, после обычных поминовений, разговорились о всяком-разном, кто о чем - банковских картах, фитнес-трекерах, путешествиях и прочем. И хоть я не верю в посмертие, но подумала, что если б оно все же было, дедушке это было бы приятнее, чем скорбное молчание и выпивание водки на могиле - по рассказам он был человек умный, добрый и общительный, ему должно было быть интересно. И ведь остался таким, пройдя три войны - на момент Великой отечественной уже воевал на Халхин-голе и в Советско-финской. Всю жизнь хранил офицерский планшет с застрявшем там осколком. Я не помню его - он умер за несколько лет до моего рождения - но я знаю и помню о нем.

@темы: Солнце всех неспящих

23:23 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Не знаю, как у Дурова получается уже второй раз делать "то же самое, только лучше", но факт. Что вконтакт в свое время (в лучшие свои времена, когда им еще рулил Дуров, сейчас-то мал-помалу позиции сдает) оказался вдруг лучше и удобнее мордокниги и однокашников, не говоря уж об остальных соцсетях, чьи названия даже не задержались в памяти, что нынче телеграм. Казалось бы, есть скайп, вайбер, ватсапп (молчу про канувшие в лету квипы и аськи) - ниша занята, ан нет. Вот у меня все есть в телефоне, и даже то есть, чего ни у кого больше нет (не спрашивайте на кой) - а выходит так, что телеграм и удобней, и приятней, и вроде как уже больше, чем просто мессенджер. Вот как так? Умеет же человек. Всех благ ему, и удачной борьбы (вряд ли, конечно, но пожелать-то можно) .

Лично я телеграм не брошу (потому что он хороший), даже если тот заблокируют, уверена, Дуров что-нибудь придумает, чтоб тот все равно работал. Максимум, придется платить за мобильный траффик (сейчас у меня тариф, где траффик в мессенджерах безлимитный).
Нет, я серьезно, вот казалось бы есть (уже почти был) скайп - и вроде есть давно, и прочно, в свое время фатально вытеснил аську - но по всем параметрам телеграму уже проигрывает. Понятно, что совсем скайп не умрет, кто-то будет по старой памяти в нем сидеть (говорят, есть даже те, кто до сих пор общается в аське), но вот преимущество у него осталось ровно одно - с него можно за деньги звонить на телефоны, в том числе городские. Телеграм пока этого не умеет (странно). А в плане удобства, скорости, обмена сообщениями и звонками компьютер-смартфон (смартфон-смартфон, комьютер-компьютер) - телеграм уже давно на голову выше (поставила сегодня себе компьютерную версию вдобавок к телефонной, и отчетливо это осознала. Чего и вам желаю).

@темы: прекрасное, какая штучка, интернет, Ссылки

17:22 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Ваш пассивный словарный запас — 106000 слов.

Ваш индекс честности — 100%. Вы не отметили ни одно ненастоящее слово как знакомое и правильно уточнили значения всех проверочных слов. Ваш результат лучше, чем у 99% опрошенных. Если сравнивать только с респондентами вашего возраста, ваш результат лучше, чем у 99% опрошенных.

www.myvocab.info/

Но если верить представленному там графику, примерно в моем возрасте словарный запас расти практически перестает.
И на самом деле, думается мне, что не такие уж у меня хорошие сравнительные результаты: просто люди с еще большим словарным запасом куда реже проходят тесты в интернете. У них, скорее всего, иные дела в жизни.

@темы: Я, квизы, пси

17:15 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Ничего необычного: в Питере снова обнаружили нильского крокодила. На этот раз взрослого и в подвале. (Бедная животина. В такой-то грязище. Но до чего ж живучие твари, а).
Осталось дождаться пираний в Неве.

(Интересно, почему именно нильские крокодилы? Гена Гражданский, найденный на помойке в нашем районе тоже был нильским. Однако, тенденция(с)).

@темы: клёво, ужасы нашего городка

01:16 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Если верить браслету, я сегодня прошла 16 с лишним километров. А я верю, ибо притомилася слегка. Хотя больше от морального напряга и потому, что в зимних берцах ходить тяжелее, чем в кедах.
Разведала путь из Западного Мурино до Гражданского проспекта. Там ходить действительно можно, но не нужно. По крайней мере, в темное время суток я б не рисковала. Оно и в светлое время, когда еще там ходят в количестве люди, выглядит стремно. Сначала идешь по пустой дороге, где с одной стороны новостройки-муравейники, с другой - КАД. Потом заходить в прокол под КАДом, где можно уже снимать фильмы про бандитов, панков или даже постапокалипсис. После КАДа нужно пробираться под огромными трубами - не знаю, что в них - не ползком, конечно, но пригнувшись.Затем идти по извилистой обледенелой тропке, частично вдоль глубокой канавы. Перейти одноколейную железную дорогу, забравшись и спустившись по лесенке (тоже слегка заледеневшей). В конце дороги тропика петляет между рядом гаражей, из которых доносятся непонятного происхождения стуки, жужжание, звякание. Почему-то я уверена, что не всякая встреча с обитателями этих гаражей безопасна.

А так Зап.Мурино интересный райончик: все дома, то есть, абсолютно, постройки последней пятилетки, все огромные муравейники, при одном взгляде на которые чувствуешь себя маленьким винтиком в бездушной машине современности. С другой стороны, он очень живой: много людей, много магазинчиков, баров, кофеен. Широкие улицы, по которым все куда-то спешат с покупками, с чемоданами. Пафосные названия улиц - бульвар Менделеева, Воронцовский бульвар. Охтинская аллея и т.п. Звучит. Все новенькое такое, пока что даже чистенькое. И ощущение, что район этот еще не понял себя, не определился, каким ему нужно быть. Город вырос в чистом поле. (Дорогу бы еще нормальную сделали. Но это вряд ли, если учесть, что продолжение Охтинской аллеи в Бугры значится на плане как "Бесхозная дорога". И бесхозная - это не называние).

У начала бульвара Менделеева сидела бабка, просила милостыню. А я подумала: как она там могла очутиться? Там нет старых домов, где она могла бы жить. Там бюджетные, но все же не самые дешевые новостройки, на квартиру в которых у нищей денег бы не было. Прийти туда из соседнего района - тоже не совсем ближний свет, километра два минимум. И знаешь, что большинство нищих - профессионалы, но иногда так очевидно.

@темы: ужасы нашего городка, Я

22:34 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Не могу подвести итоги года, потому как непосредственно у меня он еще не закончился (но надеюсь, к китайскому новому году аккурат это произойдет, и можно будет говорить о каких-то итогах). Могу сказать одно, он был не хуже предыдущего, даже во много лучше. Все живы, уже хорошо.

Поэтому просто поздравляю всех, кто читает этот пост. Будьте живы, здоровы и счастливы.


19:06 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
На днях попались мне недавние фотография Акселя Роуза (ну как недавние, последних 10 лет уже где-то). Сказать, что у меня был культурный шок - ничего не сказать. Нет, я, конечно, не ожидала, что тот ангельски прекрасный молодой человек, в которого двадцать лет тому я влюбилась с первого взгляда и звука, останется также юн и прекрасен, как когда-то, все-таки мужику за полтинник уже. Но что б так? Настолько? Аааыыы, дайте мне это развидеть.

читать дальше

Ну хоть Тиль Линдеманн ничуть не испортился за минувшие годы. Как был страшным как моя жизнь, так и остался.

@темы: когнитивные диссонансы, в ахуе, Музыка

03:09 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Дожили, некоторые Лапеенрантские магазины уже бесплатно возят из СПб, лишь бы у них покупали. Ну, ладно, только один, и только по акции, но все-таки.
Стала думать, что надо все-таки к НГ съездить в Финку: не покупать же сыр тут (хотя я знаю магазин поблизости, где торгуют финской санкционкой, но там ассортимент небольшой, а цены в два раза выше, чем в Финке), да и по-моему, как подарок на НГ нынче какая-нибудь санкционная вкусняшка радости принесет больше, чем бессмысленная мелочь.
Зашла на сайт компании, которой обычно езжу (с блаблакаром как-то решила завязать, нервно слишком, а по деньгам почти также). А там акция от Лидла - бесплатный шоппинг-тур, только купи у них на 50евро чего-нибудь. (Если учесть, что 10евро экономится на туре, а тут еще такс-фри будет - вообще выгодно).
Рейсы у них завтра и в понедельник. Завтра работаю, а вот на понедельник радостно записалась.
Не сочтите за рекламу, но мало ли кому пригодится: читать дальше

@темы: какая штучка, вещизм, Ссылки

23:43 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Долго-долго собиралась и наконец-то решила запостить что-нибудь в инстаграм - и тут выяснилось, что постить туда можно только с телефона, а с компа только смотреть. Это как они предполагают: я должна сначала скопировать фотографии с фотоаппарата на диск, потом перекинуть на флешку, флешку подключить к телефону, и только оттуда постить в инстаграм? Да ебись оно конем, нахрен мне нужно так извращаться. Буду постить там, куда можно залить прямо с компа, без таких танцев с бубнами (сюда или вконтакт тот же).
Вот все-таки как не складывалось у меня с инстаграмом с самого начала, так и не складывается. Видно, не судьба.

С каналом телеграмм, похоже, та же фигня, они работают только с телефона, если я правильно понимаю, но там, хотя бы не на фотографии акцент делается.

@темы: с прискорбием, интернет

01:14 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Основатель компаний SpaceX и Tesla Илон Маск назвал искусственный интеллект «самым большим риском, с которым мы (человечество) сталкиваемся как цивилизация», сообщает журнал Fortune со ссылкой на заявление предпринимателя на встрече Национальной ассоциации губернаторов. Он призвал правительство к быстрому и решительному вмешательству в ситуацию, сложившуюся в технологической отрасли.

Бизнесмен пояснил, что компании, устраивая гонку за более передовыми технологиями, могут забыть про те опасности, которые исходят от искусственного интеллекта.

www.forbes.ru/tehnologii/347945-chelovechestvo-...

Скажем прямо, речь идет о цивилизации золотого миллиарда и около него, а не всем человечестве в целом. Причем восстание машин а-ля Судный день и Терминатор - крайне маловероятно. Зачем это машинам? Машины создаются, чтоб людям помогать (некоторые, конечно, тчоб людей уничтожать, но у этих наверняка будет масса степеней защиты от самостоятельных решений). Они и будут помогать.

картина из антиутопий (или утопий - суть одна, разное отношение),

@темы: Ein Zwei Drei Waltz, Мысли вслух, Ссылки, интернет

00:44 

ДРррр

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Если бы не форум про мейн-кунов, приславший автоматическое поздравление, сама б забыла. Надо что ль выпить по такому случаю, прежде чем ложиться спать (мда, из всех возможных пожеланий, пожелание не спиться будет даже актуальным).
Когда закономерно задумалась о жизненных перспективах, то неожиданно пришла в голову мысль, что выражение "пиздец не пройдет" имеет два прямо противоположных значения, выбирай любое.

Когда думала, что б сама себе пожелала, поняла, что они отрицательны - в смысле, мне бы для начала не получить что-то нужное, а убрать все лишнее - лишни мыслей из головы, жира из жопы, хлама из квартиры.

Приложение в телефоне говорит, что я мало и плохо сплю. Тогда еще выспаться, но это всегда актуально.

@темы: Я

18:24 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
01:30 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Стоит пару дней не заглянуть в дайри, как приходишь - а тут апокалипсис намечается. Что прискорбно, даже самой мыслью (надеюсь, до реального закрытия не дойдет). Как бы ни пафосно то звучало, но дайрики изменили мою жизнь, без них она бы точно не была такой, как сейчас (была бы хуже). Даже если сейчас дайри уже не играют той роли, как когда-то, но они мне в любом случае дороги как память, в прямом смысле. Да и где найдешь еще такую "теплую ламповую"(с) атмосферу. Ну и как дневник они мне удобны.
Купила немного платных функций. (Вообще, они мне не так, чтоб нужны, но коли это не для прибыли, а для выживания - пусть будут). Честно говоря, в некотором удивлении, что до такого дошло (если только не специально доводили) - уж кампанию по покупке сервисов во имя благоденствия дневников давно можно было провести, ссылку выдавать вместо этого оповещения о политике персональных данных.

На дримвидз уходить не хочу (хотя логины и застолбила), также как и обратно в жж. Смысла пока что не вижу, даже если дайри закроют. Тогда уж буду думать, что мне нужно по формату и функционалу.

Так-то я почти везде зарегина, что под руку попалось, на всякий случай - но мало чем пользуюсь. И не уверена, что все это то, что нужно.

Завела себе даже недавно канал в телеграмме: t.me/Laterne_life Нехай будет, вдруг пригодится (кстати, нужно подумать, как туда автоматом дублировать записи отсюда). Сам ник в телеграмме die_laterne (аналогично и вконтакте такой же).
В твиттере я зарегина, но не пишу. Но возможно, этот момент теперь пересмотрю. twitter.com/line_of_life

В инстаграмме только как-то не пошло, зарегистрировалась, но теперь он меня не пускает, требуя телефон. И я даже согласна была ввести номер, но при попытке его указать, там выкидывает на первую страницу и ничего не происходит. В общем, не задалось у меня пока с инстаграммом.

PS. Вряд ли я снова буду там писать, но - чем черт не шутит - дневник мой на жж: line-of-life.livejournal.com

запись создана: 31.10.2017 в 19:05

@темы: интернет, дайри, грустное, в ахуе, Ссылки

22:55 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Страшнее ядерной бомбы для человечества может стать способность изменять генетический код человека. Об этом президент РФ Владимир Путин заявил на сессии "Молодежь-2030 life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%...

Интересно, что именно его напугало? Боится армии безупречных под стенами Кремля? Так с тех пор как полковник Кольт сделал всех людей равными, физические характеристики уже не играют определяющей роли в столкновении армий. Любое улучшение тела человека нивелируется современным оружием и приборами. Неэффективно создавать лет двадцать человека, способного, скажем, видеть в темноте, если быстрее и проще будет раздать приборы ночного видения десятку обычных людей, неэффективно выращивать большого сильного и выносливого, если его сможет пристрелить хрупкий сопляк.
А идея проектировать людей с повышенным интеллектом - вообще смешная. Даже если допустить, что с такой тонкой настройкой справились - как обеспечить социализированность и управляемость такого человека? Ну, то есть, помимо врожденного высокого интеллекта нужно создать условия для правильной социализации (психопат или просто человек с неустойчивой психикой, хоть и с высоким интеллектом - не нужен никому, он в первую очередь будет проблемой, а не оружием) и для воспитания лояльности и управляемости. И если воспитать такого ребенка в здоровой семье еще возможно, то надеяться при этом на лояльность и управляемость заведомо более высокоразвитого существа абсурдно. А если делать умных, но не умнее себя - так таких и создавать специально не надо, это вопрос правильного отбора и мотивации.
В общем, как хотите, а я по-прежнему больше бы опасалась ядреных бомб, чем генной инженерии.

@темы: из яндекса, про политику, эти люди

19:39 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Перечитывала некоторые записи своего дневника давностью всего-то каких-то несколько лет - ощущение, будто читаю другого человека. Как все вдруг изменилось за несколько лет. "Кончилось последнее лето детства".

А мне наконец-то окончательно сняли брекеты. Первый день привыкала, как так, где - а теперь как будто их и не было никогда. Какой кайф. Я думала уж помру с ними. Сразу возникло ощущение завершение важного этапа - вообще, в жизни. Что-то должно начаться теперь, измениться. "я чувствую это в воздухе, я чувствую это в воде". И не в брекетах дело.


Получить предсказание оракула
@Firesnakes

@настроение: "Зима будет долгой - но все обойдется..."

@темы: прекрасное, лытдыбр, квизы, Я

19:12 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Скачала с карт памяти фотографии из Франции - даже после удаления полностью не получившихся их оказалось больше четырех с половиной тысяч (пришлось просить подругу одолжить карт-ридер - с фотоаппарата такой объем копироваться отказался). Еще поудаляю дубли, но - с ума сойти, откуда столько.

***
В ностальгии варила луковый суп. Дело в том, что французы, оказывается, не любители супов - кроме этого самого лукового. Нет, в магазинах можно найти готовые супы в бутылках, но в едальнях почему-то предлагается только луковый без вариантов (редко-редко еще есть овощной, а если есть еще какой-то - то это какой-нибудь китайский или индийский ресторан). В Нормандии, правда, к обязательному луковому в меню добавился рыбный - ну, им-то странно было б без него. А в Париже - только луковый, или даже вовсе без супа в меню (у нас, у которых супы обычно отдельным разделом в меню, это странно представить).

Домашний луковый суп получился наваристей, но, как ни странно, даже немного похоже в общей концепции. Рецепт взяла у Малявина (dpmmax.livejournal.com/260356.html)

Что я скажу - да никакой король этот суп не придумывал, не могло такого быть. Придумали его так же, как пиццу или рагу. Смотришь на суп этот и видишь как наяву французского средневекового пейзанина по весне, у которого из овощей остался только лук (и на том спасибо, господи) - картошку из Южной Америки в Европу еще не завезли, да и морковь еще мало где появилась, только лук вот, а кроме лука валяются черствая как камень сырная корка да такие же сухари, и вино, прокисшее настолько, что пить невозможно даже непритязательному пейзанину. Счастье, если еще кусочек маслица найдет. И вот приходит ему в голову светлая мысль: тушит он лук в прокисшем вине (не выливать же), заливает это дело водой (бульон использовать потом придумали), ломает сверху сухари и сырную корку. И ждет, пока сыр оплавится, иначе как его сожрать-то? (Ломать зубы и сейчас-то, я вам скажу, невесело и накладно, а по тем временам вовсе необратимо). И ест радостно то, что получилось.

И я радостно съела. Думаю, что можно и повторить. Хотя, пока готовила, руки так и чесались добавить в луковую тушенку морковь - ну как лук, да без моркови? А если добавить тертую картофелину - то и ру можно не делать (я ру и так делать больше не буду, и так густо получается). Скажете, это уже не луковый суп, соглашусь. Но у нас и не средние века, знаете ли. (Ну, почти).

@темы: лытдыбр, Еда

Мяу, выраженное словами

главная