• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: какая штучка (список заголовков)
22:20 

немясо, несметана и йогурт-варенец

Just smile and wave, boys; smile and wave.
В душе моей снова настала пора кулинарных экспериментов. Ну как кулинарных... в смысле, попробовать есть то, что раньше не елось.
Купила соевого мяса. Когда-то уже делала такую попытку, но тогда это было совсем несъедобно. Сейчас не могу сказать, что оно не съедобное - оно просто никакое. Кусок резины какой-то. Да, пожаренное с луком, чесноком, яйцом и специями - это относительно съедобно. Если учесть, что упаковки за 35рублей хватает на обед на несколько человек - даже выгодно (какой-никакой, а белок). Но в чем радость, если ты не вегетарианец, так и не поняла.
Еще купила соевую муку (а вот это уже ни фига не дешево!) Пока ничего не пробовала с ней делать, но хочу попробовать блины. Если получится - это будет очень в тему (а то блины как-то плохо сочетаются с низкоуглеводной диетой).

Главное открытие месяца (прошлого и этого соответственно) - домашняя сметана и домашний йогурт в мультиварке. На заквасках, сейчас стали повсюду продаваться, видимо, пользуются спросом - ну а что б не пользоваться?
Со сметаной вышло немного не по плану: сначала долго ничего не происходило, я испугалась, что то ли сливки нынче стали делать такие, что в них ничто не выживает, то ли закваска просрочена (я действительно прошляпила срок годности и хранила ее не в холодильнике). Сейчас понимаю, что надо было просто подождать положенное время, но я сгоряча бухнула туда пять пакетиков закваски (вдруг хоть в каком-то нужные бактерии выжили). К утру - ура - смесь загустела до желеобразного состояния и приобрела легкий сметанный привкус. На таймере оставалось еще часа полтора, и я пошла спать. Когда проснулась, обнаружила, что поскольку я включила мультиварку не на режим йогурт, а просто на мультиповаре - по завершению программы она включила температуру 60С вместо бывших 36. Сметана от такого, понятное дело, начала понемногу створаживаться. Но поскольку сметаны было много, а температура была не большая - створожилась она частично. В итоге, пришлось разделить на две части: одна представляла собой нечто среднее между сметаной и легким кремовым творогом - ее я так и съела. Вторую часть я решила довести до ума, добавила лимонной кислоты и поставила створаживаться дальше на нормальной температуре. Тут уже получился вполне пристойный творог и сыворотка. Не знаю, стоит ли счесть эксперимент удачным, если получилось вовсе не то, что планировалось, но тоже вкусно?
В любом случае, повторять не буду: сливки+закваска, даже если не считать времени и электричества, стоят дороже, чем сметана из магазина (причем нормальная сметана из магазина), смысла нет. Да и с тремя литрами сметаны зараз не знаешь, что делать.

А вот вчера купила закваску для домашнего йогурта. Засыпала пакетик в два с половиной литра молока, поставила на режим йогурт на ночь (после него подогрев до60 градусов не включается). В процессе заглядывала и тоже нервничала, что не происходит ничего. Но решила подождать до утра. И аллилуйя! На утро у меня были два с половиной литра отличного свежего йогурта! Причем это был даже не просто йогурт, а настоящий варенец, ибо я решила начать сразу с извращений и использовала топленое молоко. Заодно опытным путем удостоверилась, что варенец из магазина - настоящий натурпродукт, вкус один в один. (Ладно, оставим вопрос, из чего делают то топленое молоко. Если его сквасили бактерии, значит, что-то молочное в нем все-таки есть!)
Вот это, пожалуй, буду периодически повторять. Это вкусно, полезно (по крайней мере, я знаю, как это сделано), и даже выгодно. Если брать молоко по 60-70р плюс пакетик закваски (40р) на три литра молока (наверняка, можно и больше, сколько мультиварка вместит, только дольше будет сквашивать), то получается раза в полтора-два дешевле, чем магазинный натур-йогурт. (Хм, если взять вместо сливок 6% молоко, то, может, все же можно и маложирную сметану замутить так?)

@темы: Еда, какая штучка, лытдыбр, сделай сам

19:57 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Жителя города Вилючинск Камчатского края подозревают в мошенничестве из-за того, что он продал сотрудникам ФСКН парацетамол вместо наркотиков.
Да как он смел, негодяй!


***
Интересно, неужто милдронат (ныне ставший всемирно известным как мельдоний, подозреваю, как производители нынче потирают руки - такая реклама!) действительно такая крутая штука? Как-то он прошел мимо меня. В смысле, я думала, это такое плацебо вроде рибоксина.

***
Прочла вместо "добрым словом и кольтом можно добиться большего, чем просто добрым словом" - "добрым словом и коньяком..."
По-моему, мое бессознательное мне на что-то намекает.

@темы: Ссылки, интернет, какая штучка, эти люди

19:08 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Надеюсь, к итогам года смогу отнести относительно законченный ремонт в туалете. Хотя то, что он будет закончен полностью надежды уже минимальны (чую, что раковину с гигиеническим душем подключить не успеем), но хотя бы в постоянном формате установить инсталляцию с унитазом очень бы хотелось. (Сейчас оно подключено, но пугающе - унитаз ни на что не опирается, и чтоб он совсем уже не провисал, пришлось подложить под него всяких досок, и слив тоже еще не подключен, приходится бегать с ведерком).
На самом деле, к главным итогам года нужно будет отнести не то, что я сделала ремонт в туалете - эка невидаль - а то, что впервые в жизни я что-то подобное делала своими руками (ну, не все, электрику и сантехнику я трогать побоялась), и думала своей головой - и у меня получилось - и мне даже понравилось. Серьезно, либе фройнде, скажи мне кто еще несколько месяцев назад, что я рискну класть плитку в туалете сама, и у меня это получится (допустим, не идеально, но не сильно хуже, чем это сделали строители в ванной, хотя в некоторых местах есть небольшие косяки, но по крайней мере, это мои косяки) - я б не поверила. Но как только я узнала, сколько стоит положить плитку с помощью ремонтной конторы (раза в два дороже, чем стоит сама плитка) - я вдруг осознала, что всегда мечтала научиться делать это сама. Это притом, что изначально я планировала бюджетный ремонт, где вместо плитки будут простые стеновые панели. Но аппетит приходит во время еды. И надо сказать, я даже довольна (не нищебродством, которое заставляет экономить), а вот этим вот новым опытом. Я так мало что умею делать руками, и у меня не так часто что-то получается, что от неожиданного открытия, что я могу! - до сих пор нахожусь в приятном изумлении. Может, для какого-нибудь сенсорика это фигня какая-то, а мне интуиту-гуманитарию так просто целый мир открылся. Как выяснилось, самое сложное - заставить себя поднять попу от компа и пойти делать дело. (Вот нынче, нужно пойти и закончить домазывать затирку между плиток, так ведь весь день прокрастинирую, хотя работы-то на насколько часом максимум).

***



Погадать.

Вообще, если сбудется хотя бы десятая часть от разных предсказаний, год будет интересный.

@темы: сделай сам, когнитивные диссонансы, квизы, какая штучка, бытовое, Я

01:03 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Возвращалась домой сегодня в радостных мыслях, что впереди аж три выходных (слава богам, сентябрь с его 16 сменами завершен, и начинается октябрь с 14 сменами - а это большая, правда, большая разница). И в мыслях, как бы не заболеть на них еще хуже - последние два дня на работе я чувствовала себя ходячим биологическим оружием, чихающим и кашляющим, и ноющим "закройтеокнохолодноооо". И ведь как назло никто не смог поменяться на эти дни. Если б совсем было плохо, взяла б больничный, но простуда оказалась из тех, что ни то, ни се - и не так, чтоб свалить тебя с ног температурой 38 и прочими радостями гриппа, но и не так, чтоб незаметно. Ну то есть, объективная фигня - но отвратительная. Если б можно было пару дней отлежаться на чае с малиной - так уже б прошло. Но нет.

***
В метро видела совершенно изумительную девушку, о которой сразу подумала - Кларисс Старлинг. Черты лица - просто юная Джоди Фостер (младше, чем та была в "Молчании ягнят", совсем дитеныш, если честно). Волосы убраны в хвост, на голове кепка, косметика если и есть, то настолько немного, что незаметно. Но, главное! - она была при этом в полицейской форме и армейских берцах. И с дамской сумкой. Это настолько довершало образ, что я с восхищением украдкой разглядывала ее всю дорогу. Даже подумала, не сфоткать ли незаметно, но во-первых, незаметно я не умею, а во-вторых, говнофото на телефоне было бы совершенно бессмысленно в плане передачи ощущения от образа.

***
Покупала молоко в любимом месте и узнала, что, оказывается, их точка через пару дней закрывается. Продажи, типа, низкие (хотя регулярно придешь - а кефир и молоко уже закончились). Огорчилась. Думала об этом на фоне новости о том, что - оказывается - проснулись - три четверти сыров в России - голимое несъедобное говно из пальмового масла. А не может быть иначе, да и не будет в среднесрочной перспективе. Понятно, что в любой стране будет часть населения, которая станет выбирать продукты "похуже, но подешевле". Я сама, когда мне не принципиальна разница, всегда возьму то, что дешевле (например, покупаю немытую морковь, она обычно заметно дешевле, чем мытая - а мыть и чистить я дома и ту, и другую буду). И такой расклад будет везде. Но когда на одну точку, что торгует заметно более качественным - и заметно более дорогим - продуктом, приходится несколько могазинчиков эконом-класса, но при этом точка все равно себя не окупает, значит, либо нет достаточного процента людей, готовых платить дороже за качество, либо у них нет понимания того, что есть лучшее качество* (а если нет разницы - зачем платить больше, как говорилось в какой-то старой рекламе не помню чего). Поэтому вариант для производителей делать лучше, но дороже - не вариант. Спроса нет в достаточной мере.
(В случае непосредственно с этим молочным прилавком, конечно, еще играет ряд факторов вроде того, что место не самое проходимое, я сама наткнулась исключительно в процессе блуждания по окрестностям в поисках чего-нибудь абстрактно интересного, и первую покупку сделала эксперимента ради, совершенно не планируя в дальнейшем покупать такой несусветно дорогущий кефир).

*Я серьезно. Культура питания у нас куда хуже, чем наше телевидение. Даже относительно обеспеченные люди массово жрут такое несусветное говно, которое и бродячей собаке не стоит давать.

@темы: с прискорбием, проблема, прекрасное, моя болеть, лытдыбр, какая штучка, грустное, бытовое, Жизненное

00:07 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Два дня подряд по дороге домой у метро была зазываема юношами в реконструкторских одеждах на это: www.paladincenter.ru/news/kubok-dmitriya-donsko... мероприятия (они же вконтакте).
Благо, происходить действо будет через дорогу от моего дома, а у меня еще и выходной завтра - решила, что схожу. Может, даже выпендрюсь и пойду в бельтайновском плаще, а то и в платье ролевом. Немного смущает, что банкет за счет "комитета по молодежной политике и взаимодействию с общественными организациями", но с другой стороны, в конечном итоге, весь вопрос в том, настолько в теме сами организаторы, и насколько им это надо. В конце концов, не понравится - пойду в Максидом, смотреть на раковины и инсталляции для унитазов. Или домой пойду, спать буду. Хотя должно быть интересно, хотя бы конный турнир-то.

@темы: ужасы нашего городка, какая штучка, Ссылки

14:52 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Пятница, 17 июля, Санкт-Петербург:



Прям по анекдотоду про вот такое [censored] лето*.

Впрочем, картина была б не полной, если не показать при этом еще и небольшой потоп:

деревню гадюкино смыло

Вообще, если приглядеться, люди на фото довольные и радостные. Есть у меня гипотеза, почему: вот повсюду нынче наводнения, а в Питере больше нету, нету. А Питеру обидно, ведь всю жизнь то была наша фишка, а теперь где хошь есть, но не здесь. А тут хоть маленькое, но есть.

*Впрочем, на следующий день лето реабилитировалось: было почти +20 и солнышко. И я наконец-то поехала домой с работы на самокате! 9 км, полтора часа, немножко отваливающиеся ноги и, почему-то, руки тоже, но это было классно. Совсем хорошо было бы, если б людей было поменьше, а асфальт получше (половину времени тупо идешь пешком, ибо не проехать из-за того и другого). Кстати, луч поноса тому, кто придумал класть плитку вместо асфальта: едешь по ней как на отбойном молотке. Еще не поняла, откуда в Петербурге такое количество специалистов по катанию на инерционном самокате? Какое-то зашкаливающее внимание к моей скромной персоне на самокате, и, главное, у всех есть, что посоветовать. Мы все еще страна Советов, либе фройнде, да.

Увы, но полтора часа, чтоб приехать с работы - еще ничего, но вот полтора часа на работу - слишком. Надо будет все-таки шить чехол и по дороге на работу самокат везти в руках. Ну, или выискивать какой-нибудь малолюдный маршрут с нормальным асфальтом (сомнительно) и параллельно прокачивать мышцы.

@темы: я плакалъ, фото, ужасы нашего городка, правда жЫзни, какая штучка, life as sitcom

00:50 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Самокат-не самокат я купила. Не знаю пока, не совершила ли я ошибку (есть у меня особенность, загореться чем-то, схватить, а там вдруг выясняется, что мне это не больно-то и нужно. Сколько такого уже пришлось продавать на авито). Штука тяжелая, пока для меня сложная. Я на ней держусь - но плохо, медленно и страшно*. И устаю пока моментально - но это вопрос тренировки. В режиме самоката оно - ну, большой и суровый самокат, ничего особенного. В режиме спейс скутера - нечто очень странное. По ощущениям как степпер в спортзале на высоком уровне сложности. Только ко всему прочему тут еще и рулить надо и равновесие держать.
На мое счастье природа сжалилась и послала спасительный дождь, под дождем я начинать путешествие с работы до дома не рискнула. Поехала на метро, от метро только пробовала на самокате. Поняла, что для дальних покатушек еще морально и физически не готова**. Буду в понедельник тренироваться у дома, а там видно будет. (В понедельник, ибо на выходных в леса).
Есть все-таки некоторый шанс, что я полюблю эту странную штуку.

*На ней, блин, высоко! То есть, в режиме самоката - еще терпимо, а в режиме скутера в ужасе возвышаешься над землей. И падать, если что, будет больно и неприятно.
*В метро с ней, кстати, не особо удобно - тяжелая, громоздкая даже сложенная, норовит укатиться от тебя. Для "докатиться до метро, а там в метро" - не особо, уж лучше на таком как на единственном транспорте.

@темы: Я, какая штучка, когнитивные диссонансы, моя учиццо, проблема, сделай сам

01:50 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Не могу сказать, что завтра изменится моя жизнь, но несколько волнуюсь, ибо собираюсь сделать завтра то, чего еще никогда не делала. Не что-то из ряда вон выходящее, каждый первый подросток, пожалуй, делает это регулярно, ну а мне так несколько страшновато.

... Собираюсь завтра купить самокат. Да, я на старости лет сошла с ума.

Вообще, идея витает в воздухе: меньше, чем пару недель назад я вдруг задумалась - а почему это, собственно, не поездить мне на работу на электросамокате? На приличном электросамокате, может, даже быстрее, чем на метро получится (до метро еще дойти нужно, и вообще там люди). Тогда мысль об обычном самокате мною была отвергнута как неконструктивная и несерьезная, а мысль об электросамокате задушила жаба (ибо нормальный электрический самокат - т.е. с нормальным зарядом, держащий хотя б километров 20-25, и весящий при этом подъемно - стоит под полтинник, мягко говоря, я себе такими деньгами разбрасываться позволить не могу).
И буквально через несколько дней одна подруга (между прочим, уже глубоко беременная) вконтакте хвастается новым самокатом, на котором она на работу от метро ездит! Совершенно обычным самокатом. Дай, говорю, покататься! - приехала в гости и покаталась. На самокате ее дочки 4х лет, ибо на взрослом самокате было еще страшно. Минут через сорок катания я вдруг поняла - я могу! и я хочу! да!

И заказала себе вчера самокат. Но не простой, а золотой (не, правда золотой, ибо некоторые велосипеды стоят дешевле!) вот такой: посмотреть на странного самокатокадавра Не знаю, что из этого выйдет. Я пока про такие только ролики на ютьюбе и смотрела. Уж очень меня подкупила идея ехать, не толкаясь от земли ногами.

Если завтра все сложится с покупкой - попробую сразу поехать на нем с работы домой. Всего-то каких-то девять километров по прямой - я и пешком их шла как-то. Но нервно - а вдруг я устану? вдруг упаду? вдруг вообще равновесие на нем держать не смогу? Только тем и утешаюсь, что если что, на нем можно как на обычном самокате толкай-нога.

@настроение: бросай курить вставай на лыжи(с)

@темы: Я, в ахуе, какая штучка, картинка, клёво, лытдыбр

04:07 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Самая лучшая мода. Картинки из журнала мод 1957г. Ленинград. Хотя реально, конечно, люди такое тогда носили мало, но все равно - стремились к прекрасному, и знали, что такое прекрасно. А я б и сейчас такие платьица носила, каждый день (только не в мороз), тем более, что мне такое еще и идет (не очень заметно, насколько у меня выдающаяся, хм, попа). Только такое для повседневного ношения еще поискать - модели такие если и есть, то в каком-то праздничном варианте.
Надо все-таки записаться на курсы кройки и шитья, и шить себе то, что хочется носить. А то большая часть того, что сейчас носят (и соответственно, продают) - какое-то уг. (Я, конечно. и без курсов попробую что-нибудь простенькое сделать, но вообще люблю сначала научиться, а потом делать).

@темы: сделай сам, прекрасное, картинка, какая штучка, Ссылки

02:48 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Ну и погода сегодня пиздец какой-то нормальная питерская! Вроде и мороза нет, +2 - а ветрище пронизывающий, такой, что даже плотную куртку продувает, и без преувеличения сбивает с курса. (Странное такое ощущение, когда идешь не туда, куда хочет, а куда ветер ведет). И не дождь, и не снег, но промозглая сырость. А под ногами то и дело полурастаявший снеголед. И чернота кругом (на несколько часов днем - серость).

И надо думать о куче вопросов, от которых голова пухнет уже. И принять одно решение - не то, чтоб жизненной важности, но достаточно значимое (неправильное решение чревато значительными финансовыми потерями, чего не хотелось бы).

Нашла в рецептах к мультиварке рецепт сыра. Подумала, что надо попробовать. Сегодня сделала. Ну... не пармезан (пармезан дома тоже делают, но там все заметно сложнее, да и сырохранилища, чтоб ему вызреть, у меня пока нет) - не пармезан, но похоже на сыр, как ни странно. Вернее, похоже на ту странную полуплавленную массу, что у нас иногда называют сыром. Есть можно, съедобно, даже вкусно (хотя бывает и повкуснее, конечно). Надо будет купить закваску и попробовать уже по нормальному рецепту.
Еще в мультиварке обнаружился (даже не знала, что оно там есть, когда покупала) режим "русская печь" - запекать 10 часов на 80 градусах. Попробовала так запечь окорок - интересно получилось, вкусно, но по-другому чем обычная буженина. Еще мультиварка сварила рис. Ровно за 20 минут, сколько надо воды, сколько надо риса, по рецепту, и ведь сварился! Не жесткий, но и не разварился. Этот неловкий момент, когда твоя мультиварка умнее тебя.
Е-мое, я ж не ем столько, сколько теперь хочу приготовить. Сколько жратвы я выкидываю, потому что она портится раньше, чем я ее съедаю - уму непостижимо, у нас кризис на дворе, пора переходить на режим строжайшей экономии. А то иногда смотришь на что-нибудь лежащее в холодильнике - и вдруг осознаешь, что месяц назад оно там уже лежало. И скорее всего превратилось за это время в биологическое оружие. А мне на самом деле очень стыдно так переводить продукты. Как-то так воспитана, что выкидывать еду, хлеб - плохо, неправильно. (Поэтому после такой находки оно может там еще месяц пролежать - чтоб уж наверняка испортиться).
Кстати, подозреваю, что это у меня такая странная форма психологической зависимости вроде булимии - только булимики едят неадекватное количество еды, а я неадекватное количество еды покупаю и готовлю. В принципе, причина одна - повышенный уровень тревожности, которую таким образом можно немного унять. Видимо, моему бессознательному достаточно факта, что вот я накупила еды, наготовила, теперь могу в любой момент обожраться - а собственно обжираться особо уже и не нужно, и так хорошо.

@темы: Еда, Я, какая штучка, когнитивные диссонансы, лытдыбр, проблема, пси, с прискорбием, ужасы нашего городка

02:17 

Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
14:52 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Решив, что гулять-так гулять, и что надо купить что-нибудь даже на те деньги, которых еще нет, стала гуглить, какой новый смартфончик можно было бы прикупить. Нагуглила 6дюймовый флай - по соотношению цена/функционал оптимально показалось, хотя неизвестно, конечно, что там с качеством. (Но у меня их обычный телефон-звонилка - никаких нареканий, хотя не показатель, конечно).
Случайно попала на описание йотафона - и долго облизывалась. Ведь в самом деле, отличную штуку (если, конечно, по описанию смотреть) придумали, странно, как никто раньше до такого не додумался (ну, может и додумался, но мне такого не попадалось). Примерно то, о чем я долго грезила. Хотя экран, имхо, должен быть побольше. Ну, да все равно он стоит больше, чем в два раза, чем я морально готова выложить за телефон. Ладно, буду надеяться, что я разбогатею перестану нищебродствовать, а они к тому моменту выпустят 6 или хотя бы больше 5,5 модели. (Хотя я б и такую купила, но блин, два отдельных девайса будут стоить дешевле).

@темы: какая штучка

18:41 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Наконец-то закончено изнурительное таскание из магазина 5-литровых бутылей - сегодня привезли воду с доставкой на дом (интересно, доживем ли до того, как воздух будут доставлять на дом?)
На работе заказывают эту воду, там попробовала - вроде на вкус нормальная. Артезианская, если не врут. Зашла на сайт - и цены вполне себе приличные. Не смутил даже залог 200р. за 19-литровые бутыли - новая бутыль стоит рублей 400-500, так я если что бутыли себе оставлю (попробую в них сидр сделать или домашнее вино), или на дачу увезу - пригодятся там.
Тяжелые они только - даже несколько метров по кухне не знаю, как буду их таскать.

@темы: какая штучка, бытовое

01:10 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Везде кризис кроме, похоже, той конторы, где я решила купить мебельную стенку. И работают-то они до четырех (прием заказов), и работы-то у них много, быстро не привезут, и вообще то, что я хочу - я первая заказала за последние три года (если что - модули из второго в списке на сайте набора мебелей для спальни). И кресло компьютерное хотела купить - не, говорит, сейчас не делаем. Вот, что они вообще делают, и зачем выставляют на продажу, если у них такого нет? Пришлось подбирать модули из других наборов, хорошо, хоть это делают. Правда, в обещанные три дня даже нет шансов, что уложатся. К десятому, сказали, может быть, давайте десятого свяжемся. Вы позвоните? - спрашиваю. Нууу, у нас столько работы, позвоните лучше сами. Не, я все понимаю, мне нужна стенка, и я уж настроилась купить такое, и они меня устраивают по ценам - но им-то тоже, я так надеюсь, надо продать свой товар. Так какого ж!

PS. Опять купила аромапалки с лотосом. Когда ж запомню, что лотос мне слишком приторный? Не могу его вообще.

@темы: бытовое, какая штучка, эти люди

15:40 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Предприняла очередную попытку покрасить волосы хной - как правило, они малоуспешны, ибо чтоб покрасить мои волосы надо сначала вытравить оттуда весь цвет - а мне сразу же становится жалко волос. Ну а хною или всякими оттеночными шампунями - толку мало.
Но хной все равно иногда крашу, хорошо волосы укрепляет (куда лучше любой маски для волос, хоть самодельной, хоть покупной), ни небольшой рыжеватый оттенок получается, если приглядеться.
В этот раз купила как обычно развесную хну в индийском магазинчике. Помню, что разводить ее надо в кислой среде, ну и взяла, все, что было под рукой и не жалко. Это оказались остатки старого кефира (допивать пару ложек уже не стала бы, а в маску как раз), остатки лимонно-имбирного морса , подумав, для надежности еще добавила ложку уксуса. Хотела добавить куркумы и какого-нибудь аромамасла, но забыла. На водяной бане минут пять, а потом еще минут 10 просто постояла. И держала-то на голове ее часов пять (чаще не меньше десяти), потом встала и стала быстро-быстро смывать, ибо пора было на работу.
Но вот что удивительно - на этот раз подействовало. Нет, радикально цвет, конечно, не поменялся, но вот заметный медный оттенок виден даже если не приглядываться (а если при солнечном свете смотреть - так я вовсе окажусь темно-рыжая). Клево-то как!
То ли нормально закислила в этот раз, то ли имбирь такой интересный эффект дает, то ли на водяной бане хна лучше цвет раскрывает. Видимо, теперь каждый раз, когда маску из хны буду делать, придется варить лимонно-имбирный компот без сахара.

@темы: сделай сам, какая штучка

00:09 

про соусы, салаты и совпадения

Just smile and wave, boys; smile and wave.
С тех пор как стала пробовать делать салат "цезарь" все собираю ингредиенты для его соуса, ибо все, что предлагается в качестве готового соуса - не то. Даже вустерский соус купила. Оставалась французская горчица. Можно было попробовать заменить обычной, но знаю я - обычной заменишь, потом все выкинуть придется. Не, надо французскую. Но последнюю как-то нигде поблизости встретить не удавалось
А тут недавно занесло меня по одному делу в Купчино. И вижу я там у метро "Призму", и думаю - дай-ка зайду, у них точно есть французская горчица. И у них она точно была, но дело не в этом. Кроме нее я, естественно накупила там всякого-разного - макарон из цельнозерновой муки (на хрена? все равно ж не ем макароны), рожь для проращивания (подумала, что ее в закваску ржаную можно будет добавить), капусту китайскую и обычную, специй каких-то, и, главное, главное - большую бутыль финского салатного соуса на рапсовом масле. О последнем, впрочем, можно было только догадаться, поскольку никакого ярлыка на русском на соусе не было - как такой беспредел мог случиться в суровой стране таможенного союза - загадка, но я не стала вникать в подробности, и взяла загадочную бутыль на попробовать. Попробовала - и поняла, что мне больше и не надо делать соус для салата, потому что вот он - офигительный салатный соус. И ведь я даже понимаю, что ничего особенного в составе вроде как и нет, облегченный вариант майонеза (27%), но зато с сахаром - а все равно вкусно, блин. И цена более чем гуманная - 125р за почти литровую бутылку.
Надо думаю, как-нибудь закупиться чудо-соусом, а то ж ведь его, поди, завозить уже перестали (впрочем, глядя на полки, ломящиеся от финских сыров, маслов и проч., притом, что они даже не особо и подорожали - у меня возникает ощущение, что либо контрабанда из Финляндии в Питер завозится эшелонами, либо везде суббота, а у нас четверг у нас ответные санкции применяются как-то избирательно). Проблема, что поблизости (ни на нашей станции метро, ни на ближайших) - "Призмы" нету, как назло (нет бы ее вместо бесполезного "Перекрестка" открыли). Можно, конечно, к тете в гости съездить, у нее как раз рядом "Призма", но это когда еще соберусь.

А сегодня, сварив куриный бульон (т.е. сварив курогрудь, и получив на выходе куриный бульон и вареную куру), рис, и посушив сухарики из французского хлеба (просто так), поехала по делам. В общем-то, все, что надо было сделала, а по пути решила заехать в "Зал ожидания", купить билет на Самайн (не особо хочется, честно говоря, но и причин не ходить тоже не придумаю). Помню, что он на набережной Обводного и... да, очень логично вышла на метро Обводный канал. И только выйдя на поверхность и немного пройдя по набережной, осознала, что вообще-то мне надо было на Балтийскую. Но не успела я расстроиться этим фактом, как увидела, что прямо рядом с метро - один из магазинов Призмы. (Все-таки хорошо быть иррационалом). Ну, раз такое дело - надо зайти за соусом.
Захожу. А там - распродажа салата "Ромен"! Иду дальше - еще и распродажа того самого соуса, теперь он по 86р. (и уже с ярлыком). Ну надо же, как все складывается, подумала я, и взяла три бутыли (взяла б и больше, да больше на полке не было). Ну и салата, конечно. И помидорок черри.
И приехала домой, и сделала салат из всего этого, и съела его. И все это время хорошо мне было.

Мелочи, конечно, но все равно люблю, когда мироздание вот так вот складывает вокруг меня маленькую мозаику. Значит, все правильно идет, и есть шанс, что и будет так идти. Да и по-любому салат просто так вкусный, чоуштам.

@темы: сделай сам, какая штучка, Еда

16:22 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Ух ты!
Хочу!

Петербургский планетарий превратился в царство фантастики, где искусство очень шатко балансирует с наукой, рождая необычные образы и рассказывая сказочную историю в жанре стимпанк.

На сегодняшний день стимпанк считается если не самым, то одним из самых узнаваемых стилей в современном искусстве. Ведь в нем гармонично совмещаются специфические аксессуары, оформленные рычагами, шестеренками и вентилями из меди, полированного дерева или кожи.

В экспозицию одной из самых интересных выставок войдут совершенно разнообразные объекты, выполненные в различных техниках. Вниманию зрителя: красочные картины, где огромные дирижабли бороздят затянутые дымом фабрики большого города и небесные просторы или прекрасные дамы, облаченные в пышные платья, управляют летающими кораблями. Есть здесь и удивительные арт-объекты - это матрешки с пропеллерами, деревянные роботы, футуристические лазерные пушки, часы с тысячей шестеренок и многое другое.

Кроме того, в рамках мероприятия для посетителей проводят ряд интересных мастер-классов, из которых каждый сможет узнать о том, как построить паромеханического Чеширского Кота или о том, как разнообразить свой повседневный стиль стимпанк-деталями.

На выставке гости могут увидеть работы Виктора Григорьева (арт-механика), Андрея Сикорского, Вадима Войтеховича, Александра Мушкина, Олега Каторгина, Анастасии Перелыгиной, Алексея Хлебаева, Ксении Терюхи и многих других.


www.blog-fiesta.com/events/vystavka-stimpank-il...

@темы: какая штучка, информационное, красиво, ужасы нашего городка

18:06 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Хотела написать постинг о кризисе, контрсанкциях и людях, но вместо этого напишу о мироздании.
Все-таки у мироздания восприятие совершенно младенческое - в том плане, что оно совершенно не понимает отрицаний. Ну, то есть, у богородицы просить, чтоб та Путина прогнала - наверное, можно, а вот у мироздания бессмысленно. Идеи что-то убрать оно совершенно не воспринимает, будь то Путин, сосед с перфоратором или даже пробка на светофоре Все, чего можно добиться, это то, что мироздание решит, что тебе зачем-то нужен путин, сосед с перфоратором и пробка на светофоре, и в меру своего неразумения так или иначе это тебе обеспечит. Единственный выход - хотеть что-то альтернативное (причем понятное, непротиворечивое и хорошо визуализируемое). Тогда, возможно, мироздание и внемлет.

Нет, правда, оно внимает! Я с тех пор как переехала, задумалась о том, что надо бы найти поблизости какой-нибудь фитнесс-клуб. Не то, чтоб их нет рядом, есть. Но все в шаговой и даже в двух-шаговой доступности стоят раза в три больше, чем я платила за абонемент в предыдущий клуб. А ближайший филиал - на соседней станции метро, вроде и недалеко, но уже не вариант.
Недавно обнаружила, что тот - недорогой, на соседней станции метро чуть переехал (для меня несущественно) и обзавелся бассейном, вот-вот откроется. Ну, неплохо, да, абонемент дороже, но все равно меньше, чем в местный спортлайф, причем безо всякого бассейна.
И вот брожу я тягостных раздумьях, что лучше - поближе, подороже и без бассейна или ездить, где бассейн... в общем, ни то, ни другое не гут, поэтому нафиг.
Долго смотрела на пустырь по дороге от меня до метро - вот, думаю, дома там строить нельзя (что-то с почвой, река там, вроде подземная), но фитнесс с бассейном-то могли бы! Вот было бы здорово, мечтала я, детально представляя, как было бы это удобно и клево. Ну, или хотя бы чтоб снова открыли фитнесс-центр в здании местного хоккейного клуба (когда-то давно он там был, но теперь уже и вывески не осталось). И чтоб это все было недорого (в прошлый раз за 9мес.+3мес.заморозки я платила тысяч пять, и на большее меня жаба душит).

И вот иду я вчера с работы от метро, пошла по нетипичному маршруту, не через сквер, а по проспекту, решив заглянуть в один магазинчик - и вдруг вижу, нет, не то, что на пустыре стали строить фитнес-центр, но что на одном из ТЦ по дороге ко мне, как раз рядом с этим пустырем, появилась вывеска нового фитнесс-центра. То есть, из всех прочих они будут ближе всех к моему дому. Прихожу домой, захожу на их сайт - и вижу, что туда продают абонементы по вполне приемлемой цене (типа, рекламная акция, пять тыщ за год, и как раз до сегодняшнего дня). Открытие обещают через пару недель. Бассейна, правда, нету у них. Увы. Идеал недостижим.
Конечно, я зал их еще не видела, но по телефону меня уверили, что можно сегодня придти посмотреть. Ну, чего, гляну, если они не очень ужасные, и на мошенников не похожи - куплю абонемент.
(Вообще, я собиралась коммуналку за квартиру оплатить, хотя бы в этом месяце вовремя, благо денег до зарплаты остается как раз - заплатить и еще еще немного, но видимо, опять не судьба).

@темы: какая штучка, клёво, когнитивные диссонансы, лытдыбр

12:56 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Почувствовала себя кошкой зависающей перед стиральной машиной. Только вместо стиральной машины была хлебопечка. У нее сверху стеклянное окошко, в которое можно наблюдать процесс замешивания и выпечки.
Да, у меня неожиданно появилась хлебопечка. (Вообще, ее подарили папиной жене, которая ходила вокруг подарка с ужасом рассуждая, что ж делать-то теперь с такой напастью, не царское это дело хлеба ж печь. Ну, а я немедля вызывалась избавить от проблемы). Можно сказать, повезло - сама я, конечно, собиралась в будущем купить это чудо техники, но с учетом того, что в планах покупки куда более актуальных вещей, был риск, что это затянется на годы. А то и вовсе не случится - скорее всего, я бы удовольствовалась мультиваркой с функцией выпечки.
Хотя только что оценила всю прелесть хлебопечки - а она не в том, что хлебопечь печет, но в том, что она сама замешивает! Кидаешь туда ингредиенты в хаотичном порядке (кроме дрожжей, дрожжи требуют кидать в последнюю очередь почему-то), закрываешь крышку, выбираешь программу - и все. Честно говоря, дрожжевое тесто сама я не готовлю никогда - муторно, замесил, где-то в тепло поставил, следи еще, чтоб не убежало или не опало, потом пеки. Брр. (Да вообще давно уже тесто сама не делаю, покупаю готовое, кроме того, что для блинов, конечно). А так без проблем.
Но как оно шумит, пока месит. Жужжит, стучит, будто гвозди забивает. Как они предлагают отсроченный старт делать, чтоб оно ночью печь начинало? Спросонья же не вспомнишь, что это хлебопечь. Хотя шумит оно не долго, минут пятнадцать, уже затихло. Видимо, теперь будет долго тесто поднимать, и только потом - выпекать.
Посмотрим, что получится. На первый раз поставила программу французской булки. Если получится нормально, потом поэкспериментирую с добавлением льняной муки и семечек. (Вообще, погуглила разные рецепты, помимо стандартных - кто туда что только не добавляет. Сыр, оказывается, некоторые кидают. Если получится выпекать сырный хлеб - это ж вообще красота будет).
PS. С точки зрения здорового питания, это тоже полезное приобретение: там есть программа выпечки из цельнозерновой муки. Обязательно опробую ее потом.


UPD. Первый блин, как известно, комом, а первый хлеб - сухарем. Вместо воздушной французской булки с хрустящей корочкой, получился вязкий серый хлеб с железобетонной коркой. Вместо ровной поверхности - какой-то хаотично застывший инопланетный пейзаж. Да еще и пересоленный (ну, самую малость, тоже по-своему вкусно, просто привыкла к другому). И при этом очень много! Самая минимальная порция была - и та величиной с почти полноценную буханку получилась. Что ж делать-то теперь с этим. Гренки разве что?
Надо запомнить на будущее, что лучше пусть будет сыроватое, чем сухое - сыроватое еще можно в духовке досушить, а с сухим уже сложнее.

запись создана: 12.09.2014 в 23:33

@темы: лытдыбр, какая штучка, вещизм, Еда

16:00 

Just smile and wave, boys; smile and wave.

Нашла неподалеку от работу магазинчик "все по 37", где обнаружились аромапалки. А я-то думала, где их в шаговой доступности от моих мест пребывания можно найти. На радостях купила упаковку с камфорными аромапалками и еще одну с составом"contra la envidia" (against jealousy) - так и не могу понять, против зависти, против завистников или о чем это вообще. Но пахнет вкусно.

***
Всю ночь снился Глеб Самойлов и прочая группа Матрикс. Интересно, с к чему бы, вроде этап буйного восторга ими давно прошел (а после последней песни, так и вовсе, и даже не в полит.разногласиях дело, а просто крайне уныло вышло). Впрочем, сон вышел позитивный, не то, что в последнее время всякая мура снится.

***
У игры ticket to ride есть характер (прегадкий), а то и интеллект. Как только тебе выпадает ну очень хорошая партия, так что явно выигрываешь, да еще и с рекордом - так в какой-то момент компьютерный оппонент просто перестает играть. Нет, игра не зависает ничуть, все функции работают, можно увеличивать-уменьшать карту, меня настройки звука, смотреть свои маршруты, вызывать помощь - но вот соперник просто не ходит. Не берет карты, сколько не жди. Можно запустить новую игру, но эту тебе доиграть уже не даст. Ну вот как это называется?

***
Ходила на мастер-класс (оказавшийся рекламной акцией, да еще и за мои деньги) обучения правильной походке. Сказали, что нужно уметь вилять попой и носить на голове корону, а еще представлять (спасибо, что не приклеивать, хватит одной короны), что из копчика растет пчелиное жало. Не рискнула - меня и так обычно странноватой считают, если я еще начну ходить в короне, виляя попой с виртуальным пчелиным жалом - и вовсе могут в дурку сдать.

@темы: life as sitcom, какая штучка, компьютерное, лытдыбр

Мяу, выраженное словами

главная