• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Лытдыбр (список заголовков)
16:44 

Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
22:05 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
01:56 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
19:39 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Перечитывала некоторые записи своего дневника давностью всего-то каких-то несколько лет - ощущение, будто читаю другого человека. Как все вдруг изменилось за несколько лет. "Кончилось последнее лето детства".

А мне наконец-то окончательно сняли брекеты. Первый день привыкала, как так, где - а теперь как будто их и не было никогда. Какой кайф. Я думала уж помру с ними. Сразу возникло ощущение завершение важного этапа - вообще, в жизни. Что-то должно начаться теперь, измениться. "я чувствую это в воздухе, я чувствую это в воде". И не в брекетах дело.


Получить предсказание оракула
@Firesnakes

@настроение: "Зима будет долгой - но все обойдется..."

@темы: прекрасное, лытдыбр, квизы, Я

19:12 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Скачала с карт памяти фотографии из Франции - даже после удаления полностью не получившихся их оказалось больше четырех с половиной тысяч (пришлось просить подругу одолжить карт-ридер - с фотоаппарата такой объем копироваться отказался). Еще поудаляю дубли, но - с ума сойти, откуда столько.

***
В ностальгии варила луковый суп. Дело в том, что французы, оказывается, не любители супов - кроме этого самого лукового. Нет, в магазинах можно найти готовые супы в бутылках, но в едальнях почему-то предлагается только луковый без вариантов (редко-редко еще есть овощной, а если есть еще какой-то - то это какой-нибудь китайский или индийский ресторан). В Нормандии, правда, к обязательному луковому в меню добавился рыбный - ну, им-то странно было б без него. А в Париже - только луковый, или даже вовсе без супа в меню (у нас, у которых супы обычно отдельным разделом в меню, это странно представить).

Домашний луковый суп получился наваристей, но, как ни странно, даже немного похоже в общей концепции. Рецепт взяла у Малявина (dpmmax.livejournal.com/260356.html)

Что я скажу - да никакой король этот суп не придумывал, не могло такого быть. Придумали его так же, как пиццу или рагу. Смотришь на суп этот и видишь как наяву французского средневекового пейзанина по весне, у которого из овощей остался только лук (и на том спасибо, господи) - картошку из Южной Америки в Европу еще не завезли, да и морковь еще мало где появилась, только лук вот, а кроме лука валяются черствая как камень сырная корка да такие же сухари, и вино, прокисшее настолько, что пить невозможно даже непритязательному пейзанину. Счастье, если еще кусочек маслица найдет. И вот приходит ему в голову светлая мысль: тушит он лук в прокисшем вине (не выливать же), заливает это дело водой (бульон использовать потом придумали), ломает сверху сухари и сырную корку. И ждет, пока сыр оплавится, иначе как его сожрать-то? (Ломать зубы и сейчас-то, я вам скажу, невесело и накладно, а по тем временам вовсе необратимо). И ест радостно то, что получилось.

И я радостно съела. Думаю, что можно и повторить. Хотя, пока готовила, руки так и чесались добавить в луковую тушенку морковь - ну как лук, да без моркови? А если добавить тертую картофелину - то и ру можно не делать (я ру и так делать больше не буду, и так густо получается). Скажете, это уже не луковый суп, соглашусь. Но у нас и не средние века, знаете ли. (Ну, почти).

@темы: лытдыбр, Еда

13:41 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Вернулась вчера из полуторанедельного путешествия по Франции, но вместо того, чтоб писать пост об этом, обнаружила, что пока меня не было, безвременно почил роутер. Перед отъездом я его вырубила (хотя обычно не выключаю), и, видимо, он решил, что больше мне не нужен, а значит и жить ему незачем (как же он ошибался! До чего ж не вовремя он это сделал - не передать, ибо покупка нового роутера сейчас в мои бюджетные планы ну никак не входила).
И итоге, сначала пыталась реанимировать старый роутер, ибо лампочки все, кроме вайфая у него горели - но ни резет по инструкции, ни обесточивание, ни даже попытки подключить ноут по LAN успехом не увенчались. Потом настраивала интернет напрямую на ноуте, который соединение видел, но в сеть ходить не хотел (в итоге, оказалось, что у меня неправильно записана маска подсети для настроек). Погуглила неочевидные способы реанимации роутера, но советы были неутешительны: рекомендовали все то же самое, что я уже делала, а если не помогает - пойти купить новый. (Какие-то умельцы их разбирают, что-то перепаивают, но это уже не по мне). А потом стала искать, где можно купить относительно нормальный роутер не в тридорога прям сейчас. Хорошо хоть новый роутер настроился достаточно быстро и пока беспроблемно. (Ну, почти, у него есть функция wps, которую я пока что не освоила, а надо бы, у меня как раз валяется купленный на али репитер). У него даже юсб есть, наверное, можно подключить сетевой диск или принтер, но пока не пробовала.

@темы: ж@па, компьютерное, лытдыбр

01:47 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Первый и явно последний в этом сезоне раз выбралась в лес по бруснику. Вот что могу сказать: не лето это было, и не брусника это выросла. Мелкая, редкая, местами еще зеленая (и уже не дозреет), а местами уже жухлая. В прошлые года такая красота была, к осени уже бордовая, налитая - а в этом без слез не взглянешь. Понабрала чуток, но особо и смысла не было. Но хоть черники поела (ее тоже немного, но что была - нормальная, хотя бывает и послаще) и по лесу погуляла. Хорошо с прошлого года осталась еще замороженная брусника (как чувствовала, что в этом году не светит).
На огороде родительском тоже все печально - часть посаженного вовсе не росла, корнеплоды почему-то пошли в стебель, что выросло - тоже мелкое и печальное.
Мало, мало солнца и тепла было в этом году. Где, нахрен, обещанное глобальное потепление? Я не прошу +30, я реалист, но хотя бы 20-25 градусов (по цельсию) летом можно делать, дорогое мироздание?

@темы: лытдыбр, с прискорбием

17:12 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
19:47 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Вчера чуть не стала неожиданно котовладелицей. Прихожу на работу - с утра кто-то мяучит во дворе. Смотрим с коллегой из окна - не видно. Потом мяу затихло, мы подумали, может, из дома у кого мяукал или взрослый кот, и уже ушел. А к обеду снова замяучило. Вышли - обнаружили за забором в кустах котенка, месяца полтора. Главное, на кис-кис отзывается, но не идет. Проблема, но не сильная - можно придумать, как перебраться через забор, да и мужик из местных ремонтников подошел и предложил помочь. Проблема была в другом: куда его деть, если отловить - у нас все-таки медицинское учреждение, и как на грех начальство все на месте. Я предлагала на свой страх и риск все-таки взять, а дальше вместе с котенком на все упреки начальства делать глаза как у кота из Шрека (ну а что б они сделали? выгнали б нас вместе с котенком?). Но коллега (которая мне еще и формально начальница) решила, что не стоит так рисковать. Оставили молоко, чтоб мелкий попил, решили пойти вечером, когда начальство уйдет. Вечером пошли, а уже никого. Ни отзывается, и не видно нигде. Куда делся, непонятно. Маленький, уйти вроде некуда, собак тут нет, Подобрал, может, кто до нас (очень хотим в это верить).
Не то, чтоб я прям сейчас планировала окошатиться, объективно оно не очень в тему (даже очень не в тему сейчас) - но забрала б. Мелкий ведь совсем был.

@темы: лытдыбр, про кошачьих

12:47 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
22:52 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
22:20 

немясо, несметана и йогурт-варенец

Just smile and wave, boys; smile and wave.
В душе моей снова настала пора кулинарных экспериментов. Ну как кулинарных... в смысле, попробовать есть то, что раньше не елось.
Купила соевого мяса. Когда-то уже делала такую попытку, но тогда это было совсем несъедобно. Сейчас не могу сказать, что оно не съедобное - оно просто никакое. Кусок резины какой-то. Да, пожаренное с луком, чесноком, яйцом и специями - это относительно съедобно. Если учесть, что упаковки за 35рублей хватает на обед на несколько человек - даже выгодно (какой-никакой, а белок). Но в чем радость, если ты не вегетарианец, так и не поняла.
Еще купила соевую муку (а вот это уже ни фига не дешево!) Пока ничего не пробовала с ней делать, но хочу попробовать блины. Если получится - это будет очень в тему (а то блины как-то плохо сочетаются с низкоуглеводной диетой).

Главное открытие месяца (прошлого и этого соответственно) - домашняя сметана и домашний йогурт в мультиварке. На заквасках, сейчас стали повсюду продаваться, видимо, пользуются спросом - ну а что б не пользоваться?
Со сметаной вышло немного не по плану: сначала долго ничего не происходило, я испугалась, что то ли сливки нынче стали делать такие, что в них ничто не выживает, то ли закваска просрочена (я действительно прошляпила срок годности и хранила ее не в холодильнике). Сейчас понимаю, что надо было просто подождать положенное время, но я сгоряча бухнула туда пять пакетиков закваски (вдруг хоть в каком-то нужные бактерии выжили). К утру - ура - смесь загустела до желеобразного состояния и приобрела легкий сметанный привкус. На таймере оставалось еще часа полтора, и я пошла спать. Когда проснулась, обнаружила, что поскольку я включила мультиварку не на режим йогурт, а просто на мультиповаре - по завершению программы она включила температуру 60С вместо бывших 36. Сметана от такого, понятное дело, начала понемногу створаживаться. Но поскольку сметаны было много, а температура была не большая - створожилась она частично. В итоге, пришлось разделить на две части: одна представляла собой нечто среднее между сметаной и легким кремовым творогом - ее я так и съела. Вторую часть я решила довести до ума, добавила лимонной кислоты и поставила створаживаться дальше на нормальной температуре. Тут уже получился вполне пристойный творог и сыворотка. Не знаю, стоит ли счесть эксперимент удачным, если получилось вовсе не то, что планировалось, но тоже вкусно?
В любом случае, повторять не буду: сливки+закваска, даже если не считать времени и электричества, стоят дороже, чем сметана из магазина (причем нормальная сметана из магазина), смысла нет. Да и с тремя литрами сметаны зараз не знаешь, что делать.

А вот вчера купила закваску для домашнего йогурта. Засыпала пакетик в два с половиной литра молока, поставила на режим йогурт на ночь (после него подогрев до60 градусов не включается). В процессе заглядывала и тоже нервничала, что не происходит ничего. Но решила подождать до утра. И аллилуйя! На утро у меня были два с половиной литра отличного свежего йогурта! Причем это был даже не просто йогурт, а настоящий варенец, ибо я решила начать сразу с извращений и использовала топленое молоко. Заодно опытным путем удостоверилась, что варенец из магазина - настоящий натурпродукт, вкус один в один. (Ладно, оставим вопрос, из чего делают то топленое молоко. Если его сквасили бактерии, значит, что-то молочное в нем все-таки есть!)
Вот это, пожалуй, буду периодически повторять. Это вкусно, полезно (по крайней мере, я знаю, как это сделано), и даже выгодно. Если брать молоко по 60-70р плюс пакетик закваски (40р) на три литра молока (наверняка, можно и больше, сколько мультиварка вместит, только дольше будет сквашивать), то получается раза в полтора-два дешевле, чем магазинный натур-йогурт. (Хм, если взять вместо сливок 6% молоко, то, может, все же можно и маложирную сметану замутить так?)

@темы: Еда, какая штучка, лытдыбр, сделай сам

21:23 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
01:58 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Вот сколько ни не верь во всякую мистику, астрологию, биоритмы и прочее, но бывают дни, когда ко всему этому начинаешь относиться... с подозрением.
Сегодня, вернее, вчера уже, как раз такой был день. В кои-то веки можно было в выходной побыть дома, еды приготовить, посуду помыть (в смысле, вытащить из посудомойки все помытое еще на той неделе и загрузить то, что накопилось за эти дни). Стала колоть таблетку для посудомойки (не знаю, кто придумал посудомоечные машины и таблетки для них, но в России научились раскалывать эти таблетки надвое). Колола кухонным топориком, хорошо, топорик уже давно тупой, а силы у меня немного, ибо с таблеткой ничего не случилось, а по пальцу я-таки тяпнула - но оказалось, даже не до крови, подержала палец под холодной водой, обмазала диклофенаком, даже не опухло. На таблетку плюнула, ну нах такую экономию, положила ее так.

Стала варить суп-пюре с брокколи, пока варила - чуть не устроила пожар. Плита у меня комбинированная - две передние конфорки индукция, две задние обычная стеклокерамика, готовлю я 95% на индукции, еще 5% на большой задней стеклокерамической (ровно для одной из сковородок, не подходящей для индукции), еще одну заднюю не включаю вообще никогда. Как следствие, на ней постоянно валяется какое-нибудь барахло. И тут вдруг пластиковая крышка от контейнера, что неосторожно была туда поставлена - загорается. Оказалось, конфорка сама по себе включилась, причем на полную мощность. Если б так включилась вторая индукционная, или вторая не индукционная, на которой ничего не лежало - ничего бы не было, но включилась именно та, на которой лежала пластиковая крышка и которая была не индукционная. Хорошо, быстро потушила, но все равно все в дыму было.

Под конец облилась тем самым горячим супом. Но это я уже списываю на то, что после топора и пожара стала нервная и дерганная.

***
Не смотря на вышеописанное, рискнула запустить мясорубку: дошли руки навертеть кардиологическую смесь (так это наши врачи называют), это промолотые грецкие орехи, курага, изюм и лимоны, и все это заправленное медом. Выглядит не очень аппетитно, но зато такая вкуснятина (еще и полезная). Меда положила совсем чуть-чуть, но и того оказалось много - сладко. А лимоны закончились (но на ночь глядя в магазин за лимонами уже не пошла, день такой, что можно и в лифте застрять, или еще чего похуже). Тем более, что все равно вкусно. Хоть что-то нормально получилось.

@темы: Еда, лытдыбр, ужасы нашего городка

02:44 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
18:43 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
01:02 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Обнаружила сегодня, что некоторые медики, да не только медики - врачи! - не знают, что существует прививка от ветрянки. В том числе не знала наша зам.директора (в прошлом, надо заметить, глав.врач одной провинциальной больницы). Мне, естественно, не поверили (ну а как же, кто я и кто они).
Прямо скажем, моя вера в людей в очередной раз пошатнулась. Я не понимаю, как врач с маленьким ребенком может не знать про вакцину от ветряной оспы, в то время как я - не врач и без детей - знаю. Хорошо хоть институт Пастера тоже знает об этом, надо все-таки сходить привиться, чтоб потом не было мучительно больно, от того, что это знание оказалось напрасным. (Блин, дорого! А их еще и две нужно).

***
А еще я знаю вот:

"Регулярное употребление вина на ночь помогает быстрее избавиться от лишних килограммов. Об этом заявила группа ученых из американского Гарвардского университета, передает Express.

Специалисты на протяжении 13 лет изучали связь между похудением и употреблением вина и пришли к выводу, что содержащийся в вине ресвератрол помогает сжигать жир и поддерживать нормальный вес в организме.

Исследователи выяснили, что женщины с нормальным весом, которые в умеренных количествах употребляют вино, гораздо реже набирают лишний вес, чем абсолютные трезвенницы. Также в очередной раз подтвердилось положительное влияние вина на продолжительность жизни".

ok-inform.ru/obshchestvo/82691-uchenye-nashli-p...

Ну, как говорится, за здоровье!

***
Вечером в метро рядом со мной грохнулась в обморок девушка. Когда она села рядом на свободное место, я подумала, что она либо расстроена чем-то сильно, либо засыпает. потому что та наклонилась и закрыла лицо ладонями. Почему-то захотелось спросить, все ли в порядке, но подумала, что фигли я буду мешать спать незнакомому человеку. А через пару станций она встала, сначала подошла не к той двери - ну, бывает, когда человек не знает, на какую сторону выход, повернулась, вышла. Потом гляжу - а народ в вагоне как-то странно смотрит поверх головы моей. Оборачиваюсь, вижу, что она вышла, но стоять ровно не может, держится за вагон и шатается. Я испугалась, что она свалится между платформой и вагоном, но на счастье она свалилась обратно в вагон. Тот уже двери закрывал и ехал, когда я подошла к кнопке вызова машиниста (никогда не думала, что доведется ей воспользоваться). Машинист резко остановился, двери обратно открыл, сказал, чтоб ее вывели на платформу, там ей помощь окажут. Два мужика под руки понесли ее на скамеечку, я решила, что этого достаточно, можно не выходить (тем более, что машинист их ждать разумеется не стал, и они тоже там остались). Теперь думаю, может, тоже нужно было выйти? С другой стороны, что я сделаю, ей скорая нужна.
Сложно сказать, что с ней такое - но алкоголем точно не пахло, да и вид у нее крайне приличный и ухоженный был (я и в половину так прилично не выгляжу). Подумала, может, так и выглядит пресловутая нарколепсия? Ибо выглядело это именно так, что девушка просто засыпает и ничего не может с собой поделать.

***
Потом наблюдала в магазине прискорбную картину, прям как из демшизового учебника толерантности: пьяное быдло...эээ... местного производства хамило кассирше, с репликами в адрес "таджиков, которые все заполонили" (прям скажем, откровенно нарываясь на пиздюли, не обращая даже внимание на товарищей, которые пытались его увести). Кассирша позвала охранника, тот культурно предложил товарищу покинуть помещение, благо, тот уже расплатился.
Надо сказать, хоть кассирша и охранник вида были не славянского, все диалоги происходили на чистом русском языке, даже без акцента. И, на удивление - ни разу не на русском матерном, ни с какой стороны. Пьяный чувак предлагал охраннику выйти прям щаз, охранник абсолютно спокойно отвечал "приходи как стемнеет на сеновал", мол, заходи после одиннадцати - пожалйста. (Зуб даю - не придет!)


***
Вы - Джеральд Форд
Его пример наглядно показывает: у власти в США может оказаться совершенно случайный человек. Форд единственный в истории президент США, ставший таковым не в ходе выборов. Он никогда не избирался ни президентом, ни вице-президентом. Его приходу к власти предшествовала серия скандалов и громких отставок, в результате которых он и оказался в Овальном кабинете. За два с половиной года президентства успел вывести войска из Вьетнама и попасть в дюжину нелепых ситуаций.


Квиз: diletant.media/personality_test/test/33433834/

А прикольный чувак. Главное, правда - в какую-либо власть я могу попасть разве что случайно, и выглядеть это будет крайне нелепо.

@темы: ужасы нашего городка, страшный фошшизм, правда жЫзни, лытдыбр, когнитивные диссонансы, квизы, Ссылки, life as sitcom, эти люди

06:33 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Из серии "бывает же!"
Иду вчера по Петроградской набережной, слушаю музыку в наушниках, никого не трогаю. Вдруг вижу, что на ступеньках дома, мимо которого иду, стоит девушка в платье вроде свадебного, рядом с ней еще одна, просто в платье, и что-то мне говорят. Подумала, может тут фотографируются, а я хожу и мешаю (ну извините), но вместо того, чтоб пожать плечами и пройти мимо, наушники сняла и переспросила, о чем речь. Оказалась, тут никакая не свадьба, просто костюм такой, а они меня хотят пригласить на дегустацию в их винный магазин. Наверное, такие предложения на улице среди темной ночи (дело было часов в шесть вечера, нынче это темная ночь) должны настораживать, но тут моя интуиция отчего-то была спокойна как танк, и я решила ей поверить. Захожу - оказался в самом деле милый винный магазинчик (если в цены не вглядываться). Накрыт столик для дегустации, на закуску нарезан сыр (по вкусу санкционный), несколько мужчин рядом, то ли сотрудники, то ли сотрудники и постоянные гости. Спросили, пью ли шампанское, предложили отведать брют. Вообще, я брют не люблю, но тут оказалось, что я просто нормальный брют не пробовала, ибо тот французский брют, что мне налили, был божественно прекрасен. Тут ко мне подходят те две девушки со входа и предлагают поучаствовать в новогодней викторине, будем, говорят, за каждый правильный ответ шоколадную медальку дарить. Тут бы снова заподозрить неладное, развод какой или еще что, но интуиция моя была упорно спокойна. Начали задавать какие-то детские вопросы, вроде "кто постановил в России праздновать Новый год 1го января" (впечатлила их тем, что знала ответ, еще до перечисления вариантов) или "в какой стране Деда Мороза называют Йулупукки?" (ой, как будто есть варианты, даже если не знал этого). Неправильно ответила только на вопрос вне викторины, сколько существует сортов винограда в мире. (Откуда мне знать, что их так много?) В итоге, мне стало неловко, попросила вопросы посложнее. Спросили - "зачем в виноделии применяются сульфаты". Останавливают процесс брожения, говорю. А как это называется, слово на букву Х. Я впала в ступор, потом мне намекнули на закатку овощей, и дошло, что Х - это К, а слово - консервирование. Ну, вы так хорошо отвечали, что от нас вам суперприз, говорят. (Омг, неужели все до меня не могли ответить на подобные вопросы??) Я подумала, что сейчас подарят шоколадку побольше, ну или бокальчик с логотипом. А они выносят и дарят мне бутылку красного сухого чилийского вина. Ого, говорю, красное сухое, как я люблю (чилийские, кстати, особенно, они обычно не кислые, а терпкие). Видите, улыбаются, все бывает не случайно.
Немного поболтали, попросила их визитку (сами они даже ничего у них купить не предложили, только попросили сфоткаться во время передачи приза), допила шампанское, поздравили друг друга с наступающим. Забрала подаренную бутылку и пошла домой.
Абалдеть. Была приятно поражена.

PS. Надо сказать, что в эти дни мне нужно было принять одно весьма важное решение в материальном плане, и я как раз возвращалась домой после окончательных формальностей принятого решения. Буду верить, что это знакъ того, что все было правильно.

@темы: когнитивные диссонансы, красиво, лытдыбр, странности, ужасы нашего городка

14:53 

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Ожидала я посылку с али, заказанную еще в середине сентября. Уже две посылки заказанные после пришли, а эта все где-то висела. На али отслеживание показывало, что посылка из Китая ушла... и, похоже, растворилась. А срок защиты покупателя меж тем подходит к концу.
Вчера я наконец-то сообразила вбить трекер на сайте почтыроссии и подписаться на оповещения. Вчера почтароссии ничего кроме все того же "пересекло границу Китая 23 сентября 2016" мне не говорил. А сегодня с утра примерно каждые полтора часа стало приходить, что, оказывается "Прибыло на территорию России 26 октября 2016" (ну, ничего себе нейтральная полоса!), и что 04 ноября 2016 прошло регистрацию, было принято таможней, а потом выпущено таможней (и это все в выходной день - абалдеть!)
Теперь думаю, совпадение ли это - подписка на отслеживание на сайте и то, что все сразу после этого нашлось, али подписка на отслеживание обладает действием сродни магическим пиздюлям. (Не знаю, существенно ли это, но я раньше туда писала возмущенное обращение, что на почте мне не приносят уведомлений. Вернее, приносят рэндомно - могут принести, а могут и забить).

@темы: лытдыбр, ужасы нашего городка

20:57 

lock Доступ к записи ограничен

Just smile and wave, boys; smile and wave.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

Мяу, выраженное словами

главная