Just smile and wave, boys; smile and wave.
Иногда ошибки бывают полезны, ибо учат новым путям решения, которые подчас оказываются эффективнее былых.
Делала я вчера тортик из коржей. (Коржи покупные, я тортики хоть и люблю делать, но не настолько, чтоб еще и печь что-то там при этом). Неожиданно обнаружила, что купила вместо 30% сливок 10%-е. Делать нечего, стала взбивать эти, посыпав в них загустителя. Взбились-то они взбились, но сразу же вернулись в состояние близкое к исходному.
И тогда я попробовала сделать нечто, и это нечто было хорошо. Я попробовала пропитать коржи этими жидкими, как молоко, сливками, и коржи быстро и хорошо пропитались. А потом я добавила в сливки сметану и красносмородиновый джем, снова взбила, получился вполне пристойный крем для прослойки.
В итоге и коржи мягкие, сочные и вкусные, и крем нормальный.
Так теперь и буду делать.
Делала я вчера тортик из коржей. (Коржи покупные, я тортики хоть и люблю делать, но не настолько, чтоб еще и печь что-то там при этом). Неожиданно обнаружила, что купила вместо 30% сливок 10%-е. Делать нечего, стала взбивать эти, посыпав в них загустителя. Взбились-то они взбились, но сразу же вернулись в состояние близкое к исходному.
И тогда я попробовала сделать нечто, и это нечто было хорошо. Я попробовала пропитать коржи этими жидкими, как молоко, сливками, и коржи быстро и хорошо пропитались. А потом я добавила в сливки сметану и красносмородиновый джем, снова взбила, получился вполне пристойный крем для прослойки.
В итоге и коржи мягкие, сочные и вкусные, и крем нормальный.
Так теперь и буду делать.